Кулінарні рецепти, М’ясо з картоплею у горщику.

М’ясо з картоплею у горщику.

Інгредієнти: м’ясо, порізане шматочками 2х2 см., картопля, такими ж шматочками, велика кількість тонко різаної цибулі та моркви (1:1) + спеції (сіль, перець, лаврове листя). Якщо м’ясо зовсім без жиру, то можна покласти шматочок масла. Часто замість м’яса використовується курка. (Зрізати з кісток, додати часничку і скропити лимонним соком небагато) Виходить смачне блюдо курячих стегенець.

М’ясо в горщиках 2.

Потрібно: м’ясо, морква (чим більше — тим краще), картопля, цибуля, зелений горошок, перець, борошно, томатний соус, можливо сметана і горщики.
1. На дно горщика кладеться шар картоплі, якщо є лишня то картопля продам тут, нарізаної кубиками, змішаної з горошком.
2. Насипається шар тертої моркви (товстіший).
3. Дрібно нарізана цибуля.
4. М’ясо (шматочками).
5. 3-1.
6. Заливається соусом з томату, спецій, борошна (для густоти і калорій), води (сметани) і масла. Можна додати пару курачих бульйонних кубиків.
7. Горщики зав’язуються зверху фольгою і ставляться в духовку
8. Все, перекур на 1-1.5 години.

А на десерт ТІСТЕЧКО «КАРТОПЛЯ».

Для приготування беремо: 1 ст. цукру, 1 ст. молока, 2 ч. ложки какао, 200 гр. вершкового масла, 300 гр. ванільних сухарів, 200 гр. горіхів, 0,5 ст. цукрової пудри, 1 ч. ложка какао для обвалки.

Розмішати цукор з какао, влити гаряче молоко, потім проварити до тих пір, поки цукор не розійдеться. Зняти з вогню, всипати сухарі, пропущені через м’ясорубку, додати масло і добре вимішати. Обробити кульки. Подрібнені горіхи, цукрову пудру і какао змішати і обваляти в цій суміші тістечка. До подачі тримати в холодильнику.

Рекомендую:

Нові анекдоти 2015 — 2!!! Сьогодні в Макдоналдсі спостерігали цікаву сцену. Сім'я з купою дітей, п'ять хлопчиків і одна дівчинка. Один з хлопчиків років семи плаксивим голосом...
Закуска морська. Беремо очищену картоплю та варимо в підсоленій воді, яку нарізаємо кубиками. Змішати з цибулею, нарізаною соломкою, солоними огірками нарізаними кубик...