Південноафриканське печиво до кави.


Для приготування печива треба взяти пів кіло борошна, 5 грам солі, пакетик розпушувача, 60 грам масла вершкового, два яйця, одну-дві столові ложки молока, пів кіло цукру, пів ложки води, пів ложки чайної меленого імбиру, ну і жир для обсмажування .

Далі у воду кладемо цукор і мелений імбир, все це варимо хвилин 15, не помішуючи. Потім треба остудити.

Тісто приготувати з борошна, розпушувача, солі, масла вершкового та яєць до теста додати молока. Розкачати тісто далі в пласт 2-4 см завтовшки, після чого порізати на квадрати його розміром 5X5 см. Кожен квадрат з тіста розрізати на 3 смужки, але так, щоб верхній край тіста залишився цілим. Надрізані краї-смужок скріпити. Далі смажити в жирі киплячому до золотисто-кольори і щоб не вспливали на поверхню. Печеньки вмочити далі в холодний сироп з цукру і обсушити. Подавати цю смакоту до кави.

Похожі записи:

Приготувати каву, то мистецтво. Може вийти і так, що хтось із ваших гостей захотів кави. Не поспішайте спускати його зі сходів, візьміть себе в руки, зг...
Кабачкові оладки з часником і сиром.... Кабачкові оладки з часником і сиром. Для приготування оладок з кабачків нам потрібно буде: - Кабачок, один середній ...
Русские роллы. Для приготовления роллов надо взять и сварить картофель и сделать пюре, остудить, овощи сваренные нарезать небольшими то...
Приготувати Рибу в тісті. В борошно, сіль висипають, сирий яєчний жовток і пиво розмішують. Додають розтоплене вершкове масло і місять тісто. Яєчн...